Het paleo dieet is met een grote opmars bezig. Het is in korte tijd al aardig populair geworden. Er zijn heel veel positieve ervaringen. Eten volgens het Paleo dieet heeft enorme voordelen voor je gezondheid en gewicht! Maar waarom dan? Ik dit artikel geef ik hier antwoord op. Vijf redenen waarom het Paleo dieet zo goed werkt om gewicht te verliezen en gezonder te leven.
1. Je suikerspiegel blijft in balans
Tijdens het Paleo dieet eet je geen geraffineerde suikers en granen meer. Je haalt koolhydraten uit producten waarvan de glucose langzaam wordt opgenomen in het bloed zoals groenten en fruit (bron: yellowfit.nl). En je stopt met het eten van simpele koolhydraten waarvan de glucose heel snel wordt opgenomen in het bloed.
En waarom werkt dit zo goed voor het verliezen van gewicht? Bij geraffineerde suikers en granen wordt de glucose in de koolhydraten snel opgenomen. Het lichaam heeft dus snel energie beschikbaar maar de energieafgifte van de koolhydraat is van korte duur. Na deze piek krijg je een dip(je) en weer trek in snelle suikers. Door deze hoge pieken in de suikerspiegel maakt je lichaam (te veel) insuline aan die je lichaam in een staat brengen om (veel) vet op te slaan.
Tijdens het Paleo dieet eet je geen geraffineerde suikers en granen meer. Hierdoor zijn er geen hoge pieken en diepe dalen in je suikerspiegel meer.
De voordelen:
1. de drang naar suikers verdwijnt door een stabiele suikerspiegel
2. je lichaam komt niet meer in vetopslag stand door insuline pieken
2. Je eet veel minder koolhydraten in het Paleo dieet
Het westerse dieet bestaat uit heel veel koolhydraten. Ongeveer 40 tot wel 70 procent van onze energie wordt uit koolhydraten gehaald. Gecombineerd met de inactieve levensstijl van de gemiddelde westerse mens is de reden dat we steeds dikker worden. Uit onderzoek is namelijk aangetoond dat niet de hoeveelheid vet maar de hoeveelheid koolhydraten die we eten bepaald hoeveel vet we hebben.
Het paleo dieet bevat veel minder koolhydraten. Bij Paleo eet je namelijk meer eiwitten en vet en minder koolhydraten. Vet en eiwitten verzadigen beter, zijn veel smaakvoller en leveren langer energie dan koolhydraten. Hierdoor blijf je langer verzadigd na een maaltijd. En de bronnen van koolhydraten die je in het paleo dieet wel eet bevatten veel meer voedingsstoffen dan brood en pasta.
De voordelen van meer eiwit en vet en minder koolhydraten eten door het paleo dieet:
1. langer verzadigd van een maaltijd
2. de maaltijden zijn veel smaakvoller
3. je gaat vet verliezen
4. je krijgt veel meer voedingsstoffen binnen
3. Je krijgt geen kunstmatige voeding meer binnen
Bij een Paleo dieet eet je enkel natuurlijke voeding. Je eet geen kunstmatige 'voeding' meer. Kunstmatige voeding bevat bijna altijd toegevoegde geraffineerde suiker, zout en andere ongezonde toevoegingen. Zoals hierboven al aangegeven zorgt geraffineerde suiker voor:
1. stimuleert je lichaam om vet op te slaan
2. je krijgt een drang naar suikers tijdens een dip in je suikerspiegel
3. Geraffineerde suiker zorgt dus voor een vicieuze dik makende cirkel...
En light producten denk je dan natuurlijk. Light producten bevatten geen suiker dus kan ik veilig eten/drinken? Nee helaas niet... Light producten bevatten inderdaad geen suiker maar hier worden verschillende chemische zoetstoffen aan toegevoegd om een goede smaak te krijgen. Deze chemische zoetstoffen bedonderen je lichaam en zorgen voor (bron):
1. je lichaam krijgt meer behoefte aan suikerrijke voeding
2. het brengt je stofwisseling in de war
Doordat je in het Paleo dieet geen kunstmatige voeding meer eet zal je lichaam geen last meer hebben van de dikmakende effecten van geraffineerde suiker en chemische zoetstoffen. Hierdoor zal je snel gaan afvallen.
4. Je hebt veel meer energie
Misschien heb je in het begin wat afkickverschijnselen omdat je wat minder koolhydraten binnenkrijgt maar hier wen je vrij snel aan. Na één of twee weken moet je energieniveau weer normaal zijn. Sterker nog. Je voelt je waarschijnlijk beter dan ooit! Wanneer je lichaam eenmaal aangepast is van suiker naar vet verbrander zal je veel meer energie hebben. Je zal het volgende ervaren:
1. je hebt de hele dag door meer energie
2. je ervaart geen 'dipje' meer na een maaltijd
Doordat je meer energie hebt kun je misschien weer je sport weer oppakken. Bewegen helpt altijd met afvallen en fitter worden.
5. Je raakt verslaafd en wilt niet meer terug
De ervaring van de meeste mensen die starten met het Paleo dieet is dat ze zoveel meer energie hebben en zich zo goed voelen dat ze absoluut niet meer terug willen naar hun oude eetpatroon. Dit is natuurlijk heel anders dan een willekeurig ander dieet wat je nooit lang vol kunt houden doordat je jezelf helemaal uit moet hongeren. Bij het Paleo dieet mag je gewoon eten wanneer je honger hebt en zoveel eten als je wilt. En toch zal je afvallen en meer energie krijgen zodat je niet meer terug wilt naar je oude eetgewoontes.
Je hebt de vijf redenen kunnen lezen die ervoor zorgen dat het Paleo dieet zo goed werkt. Hoe zou jij het vinden om vet te verbranden en weer boordevol energie te zitten? Hoe zou jij je voelen wanneer je je streefgewicht hebt behaald? Met Paleo kan het.
